Белковая диета. Пять рецептов для гурманов
Каждый год специалисты разрабатывают несколько сотен уникальных диет. Они действительно нужны. Потому что изменение пищевого поведения помогает избавляться от накопившихся жировых отложений и способствует быстрому оздоровлению организма. На слуху диета по группе крови, моно-диета, диета на красных овощах… А сегодня самое время познакомиться с прекрасной гостьей. Внимание! Белковая диета.
Если задаться целью презентовать красавицу-диету, то много говорить и не придется. Все потому, что белковая диета — это одна из самых знаменитых и востребованных методик по похудению. Рецепты этого рациона достаточно популярны среди пользователей Глобальной сети.
Стоит отметить, что данный способ действительно помогает значительно сократить жировые отложения. Однако при выборе подходящего меню, следует особо обращать внимание на питательность и полезность покупаемых продуктов.
Почему? Да потому что за продуктами, на которых будет строиться белковая диета, предстоит покупать. Не так важно будут это обыкновенные магазины, гипер- или супермаркеты, рынки или фермерские лавки. В любом случае современные производители очень часто добавляют в свою продукцию различных химические добавки, огромное количество соли, специй, заменители и усилители вкуса. Так что придется себя подстраховывать.
Белковая диета — это очень вкусно!
По утверждению специалистов, белковая диета, рецепты которой практически не содержат сложных и простых углеводов, принесет пользу любителям морепродуктов. Если вы не относитесь к их числу или у вас имеются аллергические реакции на соответствующие продукты, то стоит притормозить. Вполне вероятно, что можно попробовать другой способ (или другую диету) похудеть и оздоровить свой организм. Свет клином не сошелся на белковой диете.
Но если противопоказаний не выявлено и вы готовы рискнуть, то готовьтесь поглощать разнообразные дары моря: рыбу, креветки, мидии, кальмары…
Белковая диета стартует легким завтраком
Первый вариант. Давайте попробуем приготовить омлет с творогом.
Нам потребуется:
- яичный белок – 2 шт.;
- нежирный творог – 200 г;
- вода – 3 ст. ложки;
- зелень (укроп, петрушка) – по вкусу;
- соль – 1 щепотка.
Способ приготовления: Белки следует добавить соль, зелень и творог, а затем хорошенько взбить полученную массу. Омлет необходимо выложить в небольшое блюдо и поставить его в разогретую духовку примерно на 15 минут.
Второй вариант белкового завтрака — творожная запеканка.
Берем:
- нежирный творог – 200 г;
- какао – ½ ч. ложки;
- ванилин – по вкусу;
- корица – 1 щепотка.
Способ приготовления: Все предлагаемые ингредиенты следует смешать. Затем выложить их в небольшую посуду и поместить в духовой шкаф, разогретый до 180 градусов. Время приготовления составит не более 20 минут.
Вот так. Быстро. Вкусно. Малокалорийно.
Белковая диета славится обедом
Увертюра обеда – салат «Стройность».
Подготовим:
- кальмары – 200 г;
- куриная грудка – 180 г;
- яйцо, сваренное вкрутую – 1 шт.;
- соль – 1 щепотка.
Способ приготовления: Все ингредиенты необходимо отварить (заметьте, что яйцо уже варилось). Нарезать кубиками и смешать в одной емкости. Заправить оливковым маслом (по желанию).
На горячее — вкусный и питательный жульен из куриных грудок с добавлением свежих шампиньонов
Нам потребуется:
- куриные грудки – 500 г;
- свежие шампиньоны – 300 г;
- репчатый лук – 2 шт.;
- крупнозернистый творог – 100 г;
- нежирный кефир – ½ стакана;
- соль – 1 щепотка.
Способ приготовления: Куриные грудки следует промыть, отварить, а затем мелко нашинковать. Шампиньоны нарезать тоненькими пластинками и слегка обжарить вместе с луком. Масло не добавляем. После того как грибы станут мягкими, зальем их кефиром. Потомим грибы на сковороде около 10 минут. Затем обжаренные шампиньоны выложим в невысокую емкость для духовки. Сверху расположим нашинкованные грудки. И покроем все творогом. Наш жульен будет готов через 15 минут. Не забываем, что духовка должна быть предварительно разогрета до 180 градусов.
А что на ужин?
Если мы предлагали приготовить легкие и низкокалорийные горячие блюда, то теперь очень холодное — диетическое заливное «Морское дно».
Подготовим:
- кальмары – 300 г;
- креветки – 300 г;
- мидии – 200 г;
- желатин – 2 пачки;
- зелень (укроп, петрушка, лук-порей) – для украшения;
- соль – 1 щепотка.
Способ приготовления: Желатин разведем в воде. И оставим для набухания на 1 час. В это время следует обработать морепродукты и отварить их в кипящей воде. Готовые мидии, кальмары и креветки вынимаем из бульона и аккуратно раскладываем на плоском и красивом блюде. Можно добавить зелень или порезанное кружочками отварное яйцо. Набухший желатин разбавляем бульоном. И заливаем им подготовленные на блюде морепродукты. Помещаем заливное в холодильник на пару часов.
Друзья, побалуйте себя легкими в приготовлении и в пищеварении блюдами белковой диеты. И достаточно скоро начнете замечать, как стрелка ваших весов показывает гораздо меньшую цифру, нежели она была вчера. Приятного аппетита!
Возможно, вас еще заинтересует: